本报记者周林
“紫枣最适合蒸着吃，口感软糯，枣香浓郁……”近日，在巨鹿县堤村乡沙土岗家庭农场，负责人解华涌正对着手机屏幕热情推介。短短两个多小时，他的直播间便收到1300多笔订单，销售热度持续攀升。
直播的同时，农场里一片忙碌景象。10余名工人分工协作，熟练地进行选果、装袋、称重与打包，准备将这批新鲜的紫枣发往全国各地。一箱箱红润饱满的枣子，映照着一张张喜悦的笑脸，传递着丰收的甜蜜。
据了解，沙土岗农场共种植紫枣树3000余棵，其中不乏百年老树，今年总产量预计突破2.5万公斤。为拓宽销路，解华涌积极探索多元发展模式，开发出蒸枣、干枣、紫枣茶等系列产品，通过“线上+线下”双渠道销售，让巨鹿大紫枣走向全国百姓的餐桌。
“大批量采摘期间，我们几乎天天直播，平均每场都至少能卖出几百单。等卖完鲜枣就要主推蒸枣和枣茶了。”解华涌边说边向网友展示蒸熟的紫枣——果皮薄透，果肉饱满软糯，令人隔着屏幕仿佛都能闻到枣香。
除了线上热销，线下也吸引了不少本地及周边县市的老顾客光临。“平时我喜欢用抖音记录农场日常，很多人看了视频专门找来购买。品质好，回头客就多。”解华涌补充道。
据介绍，巨鹿大紫枣颗粒大、核小，口感甘甜、营养丰富，成熟后为紫红色，可晒干或蒸熟食用，香味浓郁。2021年，“巨鹿大紫枣”成功获得国家知识产权局颁发的地理标志证明商标，品牌价值与地方特色进一步得到认可。
